Mon petit paturage

​Depuis mon plus jeune âge j’observe ma grand-mère réaliser des délices d’Orient, en me fascinant par ce mélange de saveurs et cette faculté de créer à l’aveugle, pour moi, les meilleures recettes. Pendant longtemps, j’ai suivi des pages Instagram et Pinterest inspirantes de gourmets, parcouru de nombreux restaurants en quête d’originalité et de nouveauté, toujours en gardant cette idée derrière ma tête : créer ma propre entreprise. ​ L’idée s’est mise en place au fil des années. Une création, puis une autre et je réalisais à quel point je ressentais de la joie de voir mes proches se tenir autour d’une table, déguster et aimer ce que je préparais. ​ Il n’a pas fallu que j’apprenne la cuisine, c’était plutôt inné, juste de l’inspiration, des idées, et l’encouragement de mes proches afin de réaliser ce beau projet.